玻璃鋼隔油器廣泛適用于含各種礦物油（原油除外）、植物油、動物油或其混合物的含油水的油水分離，如餐廳、酒樓、工廠、醫院、學校、機關單位、汽修廠、機修廠、油站和工礦企業等場所產生的含油污水的處理，是廚房必的隔油設備，以及車庫排水管隔油的設備。